Lubisz matchę lub chcesz się do niej przekonać? Zrób ten blok. Naprawdę cieszy oryginalnym smakiem i jest doskonałym deserem od rana do wieczora. Z pewnością znasz niezwykłe właściwości słynnej japońskiej herbaty w proszku, więc dostajesz z każdą porcją kawałek zdrowia i urody. Ten fantastyczny blok potrafi cieszyć wyrafinowane podniebienia. Może być pysznym prezentem. Jest na pewno nieoczywistym deserem.
1 kostka dobrego masła
100 g cukru pudru ( można więcej)
300 g pełnego mleka w proszku
150 – 200 ml wody
2 płaskie łyżki japońskiej matchy
160 g ciastek maślanych
żurawina suszona bez cukru
Foremkę smaruję masłem. Ciastka rozdrabniam nożem. W dużym garnku na małym ogniu topię masło z cukrem pudrem. Do garnuszka wsypuję matchę i wlewam kilka łyżek wody – rozcieram na pastę bez grudek. Wlewam resztę wody, mieszam dokładnie i wlewam do masła. Mieszam i wsypuję mleko w proszku cały czas mieszając, aż masa dobrze się połączy. Teraz wsypuję pokruszone ciastka i suszoną żurawinę. Mieszam , aby dobrze rozłożyły się w całej masie i przekładam partiami do foremki, ubijając każdą warstwę łyżką. Na końcu uderzam foremką o blat, wyrównuję wierzch, zawijam w folię spożywczą i chowam do lodówki na całą noc. Kroję na porcje i delektujemy się zdrowym deserem.
