Te śliwki przygotowałam na kobiece spotkanie przy moim stole. Jadłyśmy tylko warzywa, owoce, ser i zacne dodatki. W kieliszkach królowała włoska czerwień, w filiżankach kawa z kremem pistacjowym.
Uwielbiam gotować dla moich bliskich Koleżanek. Tworzymy kwartet pełen kontrastów i barw, które uzupełniają się i tworzą niezwykle fascynującą wartość.
Chcesz spróbować jednego z dań ? Bierz przepis i czyń dobro.
8-10 dużych średnio dojrzałych śliwek, najlepiej eko
100 g gorgonzola dolce
100 g pinii
mielone korzenie: goździki, cynamon, gałka muszkatołowa, imbir
oliwa EV
2 gałązki tymianku
1 gałązka rozmarynu
2 łyżki miodu
Piekarnik nastaw na 180 st. C. Śliwki umyj, osusz i wyjmij pestki nie rozdzielają śliwek na połówki.
Formę do zapiekania polej oliwą i ułóż na niej śliwki. Do środka każdej włóż po kawałku gorgonzoli, posyp przyprawami, piniami, polej oliwą i miodem. Połóż gałązki ziół. Wstaw do nagrzanego piekarnika na 20 minut.
Wyjmij na kratkę i podawaj.
