Ten niewielki bar urzekł mnie nietuzinkowym wystrojem, klimatem, fantastycznymi winami i pysznym jedzeniem.
Dopisuję to miejsce na stałe do moich ulubionych w Warszawie.
La Vinoteque mieści się nietypowo w pasażu handlowym przy hotelu Hilton przy ul Grzybowskiej 61.
Ten nieduży lokal dysponuje kilkunastoma stolikami, a latem jest też kilka dodatkowych na zewnątrz lokalu.
Na pierwszy rzut oka myślałam, że to typowa winiarnia i sklep, gdzie można kupić wino. Tak jest, bo w lokalu pysznią się setki pięknych butelek, z których każda może być Twoja. Wystarczy tylko wybrać, zasięgając rady Właściciela lub kogoś z miłej Obsługi. Albo zapytać o swoje ulubione.
La Vinoteque sprowadza niezwykłe wina z niezwykłych miejsc. Są to fanatstyczne winnice we Francji, Hiszpanii, Wloszech czy w Nowym Świecie. Zakres cen bardzo przystępny.
Jeżeli chodzi o kuchnię, to karta jest krótka i zmnienia się co 2-3 dni. Szefowie kuchni bazują na świeżych polskich produktach oraz delikatesach sprowadzanych z Francji, Hiszpanii, Włoch. Delektować się tutaj możemy doskonałymi śródziemnomorskimi smakami najwyższej jakości. A w karcie stałymi pozycjami są owoce morza i steki.
Bardzo podobała mi się kuchnia częściowo otarta, ponieważ zawsze ciekawi mnie, jak pracują kucharze, co wkładają do garnków i jak serwują przygotowane potrawy.
Pewnego wrześniowego wieczoru miałam okazję degustować zestaw dań przygotowanych przez jednego z szefów – Waldemara Rzeszotka.
Najpierw pojawiły się przystawki.
– hiszpańskie i francuskie sery z konfiturą z czerwonej cebuli
– szynka serrano z wypiekaną na miejscu francuską bagietką na gryczanym zakwasie
– doskonały tatar z tuńczyka z marynowanym w pomarańczach fenkułem
– marynowane plastry bakłażana z suszonymi pomidorami, kozim serem i rukolą
– pyszne smażone krewetki z czosnkiem,chili winem i pietruszką
Następnie dania główne:
– faszerowany kurczak, rozebrany i ponownie złożony.
– duszona ośmiornica w maślanym sosie. Doskonała!
– małże w pomidorach. Bywają tu we czwartki i piątki.
Wieczorne menu zwieńczone bylo deserem : gruszka w czerwonym winie, podana z sosem lemon curd i pyszną kruszonką. Kompozycja bardzo udana, niezbyt słodka, elegancka.
I naprawdę dobra kawa! A taka bywa niestety nie wszędzie…
Do każdego dania podano wspaniałe wina. Zaletą La Vinoteque jest to, że zostając tam na posiłek, możemy wybrać do niego wino z półki, które zostanie dopisane do rachunku w cenie sklepowej plus 15 zł za otwarcie.
La Vinoteque
ul. Grzybowska 61, Warszawa
Godziny otwarcia:
Poniedziałek – sobota: 12.00-23.00
Niedziela: 12.00-22.00
* Autorką zdjęć jest Anna Pytkowska, właścicielka bloga Nie tylko pasta. Bardzo dziękuję za możliwość ich udostępnienia na moim blogu.