Gorąca czekolada to wyśmienity napój o każdej porze roku, a także doskonała przekąska. Idealnie smakuje na śniadanie, deser czy jako podwieczorek. W zależności od tego, jaką czekoladę wybierzemy – gorzką czy mleczną, otrzymamy napój o różnym stopniu słodkości. Jeżeli wzbogacimy czekoladę o ulubione dodatki, może być ona zastrzykiem energii na cały dzień. Którą czekoladę lubisz najbardziej – klasyczną, z kawą czy wegańską ?
Jak przygotować klasyczną gorącą czekoladę?
Przepis na dwie porcje
200 ml mleka 3,2 %
100 ml śmietanki 30 %
100 g gorzkiej czekolady do picia
Mleko i śmietankę wlewamy do rondelka i zagotowujemy. Dodajemy miazgę kakaową i ciągle mieszając, doprowadzamy do ponownego zagotowania. Gotujemy ok. 1 minutę, ciągle mieszając. Gęsty napój przelewamy do kubka lub do specjalnych filiżanek do czekolady. Można udekorować go bitą śmietaną i szczyptą czekolady w proszku.
Pitna czekolada z kawą
To wersja dla kawoszy.
200 ml mleka 3,2 %
100 ml śmietanki 30%
1 laska wanilii
100 g ciemnej czekolady do picia
2 porcje espresso np. Lavazza Espresso Barista Perfetto
Mleko i śmietankę zagotowujemy z laską wanilii. Dodajemy miazgę kakaową i espresso. Gotujemy razem 1 minutę. Rozlewamy do filiżanek.
Gorąca czekolada z przyprawami korzennymi
300 ml mleka 3,2 %
100 g bio czekolady mlecznej
1 łyżeczka cynamonu
2 gwiazdki anyżu
szczypta chili – opcjonalnie
Mleko gotujemy z cynamonem i anyżem. Dodajemy czekoladę mleczną i zagotowujemy, mieszając, az płyn zgęstnieje. Przelewamy do kubków i ewentualnie posypujemy chili.
Pitna czekolada dla wegan
300 ml napoju roślinnego – kokosowego, owsianego, migdałowego
2 łyżki ciemnego kakao
2 łyżeczki cukru kokosowego
Mleko dokładnie mieszamy z kakao, aby nie było grudek. Dodajemy cukier kokosowy i gotujemy 1 minutę.
Każdy przepis można wzbogacić dodatkami: miętą, likierem, płatkami migdałów, słodkimi pierniczkami, słonymi precelkami lub piankami Marsmallow.
Wpis powstał we współpracy ze sklepem Venosa.pl, w którym znajdziesz wyśmienite kawy, herbaty, czekolady, miody, słodkości i wiele innych produktów najwyższej jakości.
