Tag: AGD

Owocowe smoothie z jogurtem. Zdrowe, lekkie i sycące!

Amber6 komentarzy do Owocowe smoothie z jogurtem. Zdrowe, lekkie i sycące!

 

 

Niewiele jest rzeczy bardziej orzeźwiających podczas letnich upałów, niż schłodzony koktajl. Działa jak balsam na rozgrzaną słońcem duszę i ciało. Dzisiaj w Warszawie słupek rtęci po raz któryś przekroczył 30 stopni C ! Toteż od rana delektowaliśmy się orzeźwiającym i sycącym smoothie. Z dodatkiem  sezonowych owoców i greckiego jogurtu waniliowego to idealny pomysł na zdrowe śniadanie lub letnią przekąskę.

Smoothie przygotowałam w blenderze gotującym Kohersen®, w którym możesz przygotować zupy i napoje zarówno na zimno, jak i na ciepło. Automatyczne programy blendera pozwalają na przygotowanie pysznych zup-kremów, sosów, zdrowych owocowych smoothie, sorbetów, witaminowych koktajli i soków.

 

 

Blender gotujący Kohersen® ma 6 automatycznych trybów pracy:
* Sok
* Pulpa
* Gęsta zupa
* Zupa krem
* Sorbet
* Podgrzewanie

To wiele możliwości w jednym urządzeniu. Przygotujesz bez wysiłku pyszne zupy – kremy, sosy, zdrowe, owocowe smoothie, sorbety, witaminowe koktajle i soki. Wystarczy przekręcić pokrętło, aby wybrać odpowiedni tryb i… gotowe!

 

 

Smoothie owocowe z jogurtem
250 g mrożonych bananów
200 g moreli
100 g śliwek
sok z 1/2 limonki
4 – 5  kostek lodu
200 g waniliowego jogurtu greckiego
bazylia do dekoracji

Do kielicha blendera Kohersen włóż owoce, dodaj sok z limonki, jogurt i kostki lodu. Ustaw tryb pracy na *pulpa . Rozlej koktajl do szklanek i udekoruj bazylią.

Zupa pomidorowa z ciecierzycą, szpinakiem i oliwkami

Amber14 komentarzy do Zupa pomidorowa z ciecierzycą, szpinakiem i oliwkami

 

Zupa pomidorowa z soczewicą jest łatwa do przygotowania zarówno w tradycyjny sposób, jak i za pomocą blendera gotującego Kohersen, który zdecydowanie ułatwia pracę w kuchni.  Zupa jest świetnym posiłkiem wegetariańskim pełnym smaków i aromatów. Ciecierzycę gotuje się w bulionie z pomidorami, marchewką, selerem, czosnkiem i przyprawami. Zupę wieńczy garść szpinaku, odrobina śmietany i pyszne oliwki.

2 łyżki stołowe oliwy
1 średnia cebula, posiekana
4 goździki roztarte na proszek
2 marchewki, pokrojone
2 łodygi selera naciowego, pokrojone
po 2 łyżeczki: tymianku, oregano, papryki wędzonej
po 1 łyżeczce soli i pieprzu
1 szklanka wypłukanej ciecierzycy
6 szklanek wywaru warzywnego
400 g pomidorów lub 1 puszka pomidorów bez skórki
garść młodego szpinaku
1/2 szklanki pokrojonych oliwek bez pestek
1/2 szklanki śmietany kremówki

* szklanka o pojemności 240 ml

 

 

Zupa przygotowana w blenderze gotującym Kohersen

Rozgrzej oliwę w średnim garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 3 minut. Dodaj do garnka czosnek, marchewki i seler i gotuj przez około 5 minut. Wymieszaj tymianek, oregano, wędzoną paprykę, sól i pieprz. Dodaj ciecierzycę, bulion i pomidory i przełóż wszystko do kielicha blendera gotującego Kohersen. Ustaw zakres temperatur na 95 st. C i czas 60 minut. Zapomnij o zupie. Kiedy ekran wyświetlacza blendera się wyłączy, wyciągnij wtyczkę z gniazdka. Zdejmij pokrywę blendera, dodaj szpinak, śmietanę i oliwki. Wymieszaj łyżką i zostaw zupę w kielichu na 10 minut. Po tym czasie możesz ją serwować.

 

 

Jeżeli gotujesz zupę tradycyjnie

Rozgrzej oliwę w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 3 minut. Dodaj do garnka czosnek, marchewki i seler i gotuj przez około 5 minut. Wymieszaj tymianek, oregano, wędzoną paprykę, sól i pieprz.

Dodaj soczewicę, bulion i pomidory do garnka i zagotuj . Zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj przez 30-40 minut, aż soczewica zmięknie. Dodaj szpinak, oliwki i śmietanę i mieszaj, aż szpinak zwiędnie.

Podawaj z grzankami lub dowolnym pieczywem.