Sałatka w stylu bałkańskim
liście świeżych sałat eko
2 pomidory eko
1 pęczek rzodkiewek eko
1 czerwona cebula eko
100 g bałkańskiego sera solankowego
2 łyżki czarnych suszonych oliwek eko ( lub klasycznych)
50 ml greckiej oliwy eko
1 łyżka octu owocowego
1 ząbek czosnku, zmiażdżony
1/2 łyżeczki ostrej papryki
Warzywa myjemy i osączamy na sicie. Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki, warzywa kroimy – pomidory na ćwiartki, rzodkiewki na plasterki, cebulę w piórka. Umieszczamy wszystko w misce, dodajemy oliwki i mieszamy. Ser wyjmujemy z solanki i kroimy na kawałki. Układamy w misce z sałatką. Oliwę, ocet, zmiażdzony czosnek, paprykę mieszamy w słoiku. Polewamy sałatkę i od razu podajemy.
O tak, taką sałatkę też mogłabym jeść codziennie!
Akacja, wspaniale! Mamy wspólne smaki.
Sałatki z suszonymi czarnymi oliwkami są świetne. Bardzo lubię takie połączenia, jak w Twojej sałatce
Cztery fajery,
to klasyczna sałatka. Suszone oliwki można zastąpić zwykłymi.
Uwielbiam takie sałatki, muszę sobie zrobić 🙂
Aleksandra, koniecznie!
I to zdecydowanie coś dla mnie, taka sałatka wywołuje mój uśmiech. 🙂
Izabela, tak powinno być! Pozdrawiam.
wspaniała!
Dziękuję Magdalena.
Sałatka wygląda pięknie a i zdjęcie bardzo zachęcające 🙂
Kasia K, w takim razie spróbuj zrobić tę sałatkę!
Uwielbiamy takie lekkie chrupiące sałatki, ale jeszcze nigdy nie robiłam z rzodkiewkami. Następnym razem spróbuję 🙂
Małgorzata W, to spróbuj. Rzodkiewki bardzo wzbogacają smak.
Oj , tak tak prawdziwie letnia sałatka , te pomidory , rzodkiewki, oliwki ….
Bardzo smakowicie się prezentuje na dokładkę
Alu, sałatka na pogodę i niepogodę.
Też lubię takie słoneczne, sezonowe sałatki. Można na chwilę zatrzymać lato przy sobie.
Marysiu, cieszę się, że poodobnie odbierasz ten czas i sałatka Ci się podoba.
Prosta i bardzo smaczna :)) uwielbiam takie sałatki
Natalia, jeżeli masz wszystkie składniki to tak.
Smacznego!
Wspaniała sałatka! prawdziwe lato na talerzu 🙂 Pozdrawiam
Dziękuję Małgosiu.
Bardzo Ci ją polecam, zwłaszcza o tej porze roku.