2-4 dzwonka łososia atlantyckiego
sól i pieprz
oliwa Ev do smażenia
200 g pieczarek
1 szalotka
1 ząbek czosnku
1 łyżka oliwy
50 ml białego wina
50 ml śmietany kremówki
50 ml wody
1 łyżeczka zielonego pieprzu
gałązki tymianku
grzanki do podania
Łososia myje, osuszam, posypuję solą i pieprzem i rumienię na oliwie z obu stron. Odstawiam.
Szalotkę i czosnek drobno siekam. Pieczarki kroję na plasterki. Na patelni rozgrzewam oliwę i podsmażam pieczarki na złoto, dodaję szalotkę i czosnek i podsmażam, mieszając. Wlewam wodę i śmietanę, mieszam i gotuję na patelni, aż sos zgęstnieje. Dodaję listki tymianku, zielony pieprz i sól. Teraz wlewam wino, mieszam i kładę łososia. Gotuję razem kilka minut i podaję z grzankami i winem.
Oj Ania, jak możesz mnie tak kusić, uwielbiam ryby i chętnie bym się wprosiła na tego łososia
Cztery fajery, oj możesz szybko go zrobić. Polecam.
Przepis w sam raz dla mnie! Uwielbiam ryby, a ponieważ mieszkam nad oceanem mam dostęp do świeżych ryb codziennie. Twój przepis na pewno wypróbuję, bo wygląda przepysznie
Edyta, bardzo się cieszę. Na pewno będzie Ci smakowało.
Od oceanu dzieli mnie kilka kilometrów, więc często rozkoszuje się świeżutkim łososiem
Wędrówki po, mnie też. Mam cały ocean w sklepie.
Wygląda obłędnie. Może moja rodzinka przekona się do łososia
Iwona, oj warto. Pyszności.
Miłośnicy ryb na pewno będą zachwyceni z przepisu
blogierka, są zachwyceni.
Ależ on apetycznie wygląda, jem!
Kamila, zapraszam.
Na łososia nie musisz mnie namawiać dwa razy, kocham ryby a tą szczególnie. Milusie zestawienie smaków , mam wszystko w lodowce, pójdę tylko po łososia i dziś kolejny obiadek na podstawie Twojego przepisu.
Pysznie dziękuje
Violu, bardzo się cieszę. Miło mi, że kolejny mój przepis będzie u Ciebie w kuchni.
Mega apetycznie się prezentuje ten łosoś!
Candy Pandas, dziękuję.
Witam, kuszące danie, ale mam 2 pytania – jaką śmietanę dodajemy – słodką kremówkę? i czy ten piękny kolor sosu jest od zielonego pieprzu?
pozdrawiam
Bożeno, tak, kremówkę. Już uzupełniłam.
Kolor pewnie trochę od pieprzu i od wina. Pozdrawiam
Smakowicie przyrządzony łosoś. Gdy dostanę dobrą rybę, będę wiedzieć co zrobić.
Pozdrawiam serdecznie
Mileno, bardzo się cieszę. Smacznego.
Pięknie wygląda ten łosoś! Następnym razem, gdy będę miała tę rybę przygotują ją w ten sposób!
Codzienne gotowanie, polecam, jest przepyszny.
Pyszny łosoś
Jak się całować, polecam spróbować.
Apetyczny łosoś z pieczarkami
Jak się całować, bardzo pyszny.
Pięknie się prezentuje ta potrawa. Z chęcią bym spróbowała
Milena, to jest pyszne. Polecam zrobić.
Fantastycznie wygląda, uwielbiam łososia i ten sposób podania już ustawiłam w kolejce kiedy tylko łosoś wpadnie w moją sieć
Dżemdżus, to fantastycznie. Niech Ci smakuje.