To pyszne danie rodem z Grecji jest idealną propozycją na letni obiad. Lekkie i pełne wspaniałych smaków zadowoli każdego. Podaj je w ciepły dzień w ogrodzie, na tarasie lub na balkonie. Ciesz się letnimi okolicznościami przyrody i aromatami na talerzu. Chłoń każdą chwilę w rytmie slow…
Grecka sałatka z orzo i grillowanym kurczakiem
pierś kurczaka eco bez kości i skóry
1 łyżka oliwy z pierwszego tłoczenia
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka oregano
1/2 łyżeczki wędzonej ostrej papryki
sól i pieprz do smaku
250 g makaronu orzo
1 ogórek pokrojony
1 czerwona cebula drobno posiekana / dymka
2 filiżanki pomidorów wiśniowych podzielonych na pół
1/2 szklanki oliwek
1 łyżka natki pietruszki
1 szklanka sera feta – opcjonalnie
dressing
3 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki soku z cytryny
sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego oregano
cytryna do podania
Przekrój piersi kurczaka poziomo. Wymieszaj oliwę, sok z cytryny, oregano, paprykę, sól i pieprz, a następnie polej marynatą piersi kurczaka i marynuj je przynajmniej 10 minut. Makaron orzo ugotuj i przelej zimną wodą na sicie. Kiedy dobrze odcieknie, połącz go ze wszystkimi składnikami i dobrze wymieszaj. W kubeczku połącz składniki dressingu i polej sałatkę, wymieszaj i odstaw na 10-15 minut. Marynowanego kurczaka usmaż na rozgrzanej patelni, aż będzie przypieczony z obu stron, a następnie wyjmij i zostaw aby odpoczął przez 5-10 minut. Potem go pokrój i podaj na sałatce orzo.
Sałatki warto jeść
Ervi – to oczywiste.
Dobra propozycja:) Smacznego:))
Justyna, dziękuję!
bardzo smacznie wyglądaa
Iza, dziękuję.
Zdrowo
Ervi, smacznie i lekko!
Pysznie, aż ślinka leci!
Pati,
cieszę się.
Pozdrawiam!
Tak lubię i ja
Kamila, smakujmy!
Pysznie. Chętnie zrobię
Marzena, dziękuję. Jest naprawdę bardzo pysznie!
Dziękuję za inspirację
Gosiu,
polecam się.
Koniecznie muszę spróbować. Uwielbiam takie smaki
Kornela,
to fantastycznie!
Zapraszam.
Smacznie, zdrowo i kolorowo – wspaniała propozycja
Justyna, danie takie jak lato !
Dziękuję.
Jak ja bym to chętnie zjadła, ale obecnie mogę tylko musy owocowe przez kilka dni
Karolina, to po musach to danie jak najbardziej!
Zapowiada się wyśmienicie
Sabina, dziękuję.
Wygląda kolorowo i przepysznieSpróbuję udoskonalić własne pomysły! Zmobilizowałaś mnie. Dziękuję za ciekawy wpis.
Magda, bardzo mi miło!
I smacznego.
Lubią lekkie jedzenie, więc muszę spróbować.
Aneta,
na pewno będzie Ci smakowało!
Aniu, to kolejny Twój przepis, który ląduje na mojej liście do zrobienia
Małgorzata, cudnie!
Pozdrawiam.
Super przepis pozdrawiam
Ewelina, dziękuję!
Wiem że się powtarzam ale uwielbiam takie cuda i cieszę się że nam tu je serwujesz
Aniu,
to dla mnie komplement. Dziękuję!
Bardzo fajny przepis. W sam raz na włoskie klimaty, choć przepis grecki. :)) Zapisuję, do zrobienia.
Aniu,
w Grecji są podobne klimaty jak we Włoszech, to kraje śródziemnomorskie.
Polecam to danie w ogóle na lato!
Taka propozycja na starcie skradła mi serce
Paulina,
bardzo mi miło.
Smacznego!
Mniam. Uwielbiam takie dania i sałatki. Chętnie przygotuję, bo to coś idealnego dla mnie i mojej rodziny.
Felicjo,
wspaniale! wszystkiego pysznego!