To pyszne danie rodem z Grecji jest idealną propozycją na letni obiad. Lekkie i pełne wspaniałych smaków zadowoli każdego. Podaj je w ciepły dzień w ogrodzie, na tarasie lub na balkonie. Ciesz się letnimi okolicznościami przyrody i aromatami na talerzu. Chłoń każdą chwilę w rytmie slow…
Grecka sałatka z orzo i grillowanym kurczakiem
pierś kurczaka eco bez kości i skóry
1 łyżka oliwy z pierwszego tłoczenia
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka oregano
1/2 łyżeczki wędzonej ostrej papryki
sól i pieprz do smaku
250 g makaronu orzo
1 ogórek pokrojony
1 czerwona cebula drobno posiekana / dymka
2 filiżanki pomidorów wiśniowych podzielonych na pół
1/2 szklanki oliwek
1 łyżka natki pietruszki
1 szklanka sera feta – opcjonalnie
dressing
3 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki soku z cytryny
sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego oregano
cytryna do podania
Przekrój piersi kurczaka poziomo. Wymieszaj oliwę, sok z cytryny, oregano, paprykę, sól i pieprz, a następnie polej marynatą piersi kurczaka i marynuj je przynajmniej 10 minut. Makaron orzo ugotuj i przelej zimną wodą na sicie. Kiedy dobrze odcieknie, połącz go ze wszystkimi składnikami i dobrze wymieszaj. W kubeczku połącz składniki dressingu i polej sałatkę, wymieszaj i odstaw na 10-15 minut. Marynowanego kurczaka usmaż na rozgrzanej patelni, aż będzie przypieczony z obu stron, a następnie wyjmij i zostaw aby odpoczął przez 5-10 minut. Potem go pokrój i podaj na sałatce orzo.
Sałatki warto jeść 🙂
Ervi – to oczywiste.
Dobra propozycja:) Smacznego:))
Justyna, dziękuję!
bardzo smacznie wyglądaa
Iza, dziękuję.
Zdrowo 🙂
Ervi, smacznie i lekko!
Pysznie, aż ślinka leci!
Pati,
cieszę się.
Pozdrawiam!
Tak lubię i ja 🙂
Kamila, smakujmy!
Pysznie. Chętnie zrobię ☺️
Marzena, dziękuję. Jest naprawdę bardzo pysznie!
Dziękuję za inspirację ❤
Gosiu,
polecam się.
Koniecznie muszę spróbować. Uwielbiam takie smaki
Kornela,
to fantastycznie!
Zapraszam.
Smacznie, zdrowo i kolorowo – wspaniała propozycja 🙂
Justyna, danie takie jak lato !
Dziękuję.
Jak ja bym to chętnie zjadła, ale obecnie mogę tylko musy owocowe przez kilka dni
Karolina, to po musach to danie jak najbardziej!
Zapowiada się wyśmienicie 🙂
Sabina, dziękuję.
Wygląda kolorowo i przepysznieSpróbuję udoskonalić własne pomysły! Zmobilizowałaś mnie. Dziękuję za ciekawy wpis.
Magda, bardzo mi miło!
I smacznego.
Lubią lekkie jedzenie, więc muszę spróbować.
Aneta,
na pewno będzie Ci smakowało!
Aniu, to kolejny Twój przepis, który ląduje na mojej liście do zrobienia 🙂
Małgorzata, cudnie!
Pozdrawiam.
Super przepis pozdrawiam
Ewelina, dziękuję!
Wiem że się powtarzam ale uwielbiam takie cuda i cieszę się że nam tu je serwujesz 🙂
Aniu,
to dla mnie komplement. Dziękuję!
Bardzo fajny przepis. W sam raz na włoskie klimaty, choć przepis grecki. :)) Zapisuję, do zrobienia.
Aniu,
w Grecji są podobne klimaty jak we Włoszech, to kraje śródziemnomorskie.
Polecam to danie w ogóle na lato!
Taka propozycja na starcie skradła mi serce
Paulina,
bardzo mi miło.
Smacznego!
Mniam. Uwielbiam takie dania i sałatki. Chętnie przygotuję, bo to coś idealnego dla mnie i mojej rodziny. 😀
Felicjo,
wspaniale! wszystkiego pysznego!