Jeszcze w czerwcu wzięłam udział w warsztatach Gotuj, smakuj, pisz z jakoscią QAFP zorganizowanych w ramach kampanii Gwarancja Jakości QAFP, które odbyły się w eleganckiej Villa Foksal.
Pod okiem Sebastana Karpowicza i Kucharzy z toruńskiej reastauracji hotelu Copernicus miałam przyjemność razem z innymi Blogerami grillować pyszną certyfikowaną wieprzowinę QAFP.
Warzstaty poprzedzone były wykładem o jakości wieprzowiny ze znakiem QAFP, poradami dietetycznymi i komentarzem szefa kuchni restauracji Copernicus, jak w praktyce wykorzystywać atuty wieprzowiny QAFP.
W kilku zespołach przygotowaliśmy:
* Schab z grilla marynowany z mango, rozmarynem, jałowcem i solą morską z dodatkiem białego wina.
* Polędwiczkę wieprzową marynowaną w musztardzie francuskiej z miodem i żubrówką.
* Karczek marynowany w ciemnym piwie z przyprawami korzennymi.
* Sałatkę ziemniaczaną z grillowanym kabanosem
Przepisy na wymienione potrawy znajdują się tutaj – klik!
Wieprzowinę z certyfikatem QAFP kupuję od dawna i chcę zachęcić Was do jej poszukiwania na naszym rynku.
Można znależć ją w sklepach z charakterystycznym znakiem jakości QAFP.
Zwróćcie też uwagę na wędliny oznaczone tym certyfikatem. Cechują się naturalnym smakiem i są wolne od chemicznych polepszaczy.
Znak QAFP gwarantuje bowiem pochodzenie i dobrą jakość mięsa, które trafi na nasz stół.
Dla mnie bardzo ważne jest, aby mięso, które kupuję było naturalne i pochodziło z hodowli, gdzie dba się również o jakość życia zwierząt, która przekłada się na jego smak.
Dziękuję Organizatorom za doskonale przygotowane warsztaty, które za każdym razem poszerzają moją wiedzę o informacje istotne dla świadomego uczestniczenia w rynku konsumenckim i pozwalają na niebanalne wykorzystanie mięsa z oznaczeniem QAFP w domowych warunkach.
O matko, jak to wszystko wspaniale wygląda i kusi !
Cookiemonster,
koniecznie spróbuj.
To mięso ma smak!
O znak QAFP mówią już w mediach na potęgę 🙂 Warto o tym wiedzieć 🙂
Dania wyglądają bardzo apetycznie 🙂
Candy Pandas,
kampania jest potrzebna, bo to dobra jakość.
Sama sprawdziłam.
wspaniałe zdjęcia, nie mogę się napatrzeć. 🙂
Moja mała kuchnia,
dziękuję!
Dziękuję Aniu za wspólne grillowanie i fajną recenzję 🙂
Beata,
bardzo było miło Cię spotkać.
Bardzo apetyczne te zdjęcia! 🙂
Dziękuję Ewo.
Już sobie wydrukowałam przepisy:-)
Marzena, super!
Smacznego.
Kuszące te zdjęcia, aż się głodna zrobiłam 😉
Magda C.,
je się także oczami!
Pozdrowienia.