Filmiki z ciastem ,dwa jabłka’ od dawno wyświetlały mi się na Youtube. Niekiedy pod nazwą – arabskie ciasto z jabłkami. Nie znam jego genezy, ale jest naprawdę szybkie, proste i łatwe. No i bardzo smaczne. Idealne na słodkie śniadanie, deser czy podwieczorek. Na pewno każdy ma wszystkie składniki w domu.
Ciasto ‘dwa jabłka’ to prosty sposób na pyszne chwile.
2 jabłka Grójeckie
sok z połowy cytryny bio
2 jajka
100 g drobnego cukru
1 cukier z prawdziwą wanilią
100 ml oleju słonecznikowego
100 g jogurtu waniliowego
2 łyżki soku z cytryny bio
skórka otarta z 1 cytryny bio
220 g mąki pszennej tortowej eko
2 łyżeczki proszku do pieczenia bio
do wykończenia ciasta
2 łyżki miodu kasztanowego (ewentualnie marmolady pomarańczowej)
orzeszki piniowe
cukier puder
Piekarnik nagrzewamy do 180 st. C. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia i smarujemy masłem, boki smarujemy masłem i posypujemy mąką.
Jabłka obieramy, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy je w kostkę. Przekładamy do miski i polewamy sokiem z cytryny, mieszamy. Do drugiej miski wbijamy jajka i wsypujemy cukier. Trzepaczką kuchenną mieszamy, aż się dobrze połączą, a cukier prawie się rozpuści. Wtedy wlewamy olej słonecznikowy i znowu mieszamy do połączenia. Potem dodajemy sok cytrynowy, skórkę z cytryny i jogurt. Znowu dokładnie łączymy wszystkie składniki. Teraz stopniowo dodajemy mąkę i łączymy ją z ciastem. Masa powinna być gładka i lejąca. Wtedy na dnie tortownicy układamy kostki jabłek i wylewamy na nie ciasto. Przykrywamy nim wszystkie jabłka za pomocą szpatułki. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 45 minut. Wyjmujemy ciasto i zostawiamy, aż przestygnie. Wtedy wyjmujemy dno tortownicy z ciastem i przewracamy je do góry nogami na talerz. Ostrożnie zdejmujemy papier. Wierzch ciasta smarujemy miodem lub marmoladą, posypujemy piniami i oprószamy cukrem pudrem. Buon appetito!
Bardzo lubię takie proste przepisy, to ciasto zapowiada się bardzo smacznie
Cztery fajery,
już nawet upieczone bez zapowiedzi. I jakie pyszne.
Jak takie szybkie to zrobimy z córką na weekend:-) Jabłek na surowo nie lubię, a pieczone i w cieście uwielbiam:-) Pysznie się zapowiada.
Marzena, po przepisie widać, że szybko je się robi.
Niech Wam smakuje.
Nie słyszałam o nim wcześniej. Prawie wszystkie składniki mam w domu, więc kiedyś zrobimy.
Pojedztam,
nie musiałaś słyszeć, no bo kto słyszał o wszystkim?
Faktycznie szybkie i na pewno pysznie smakuje
Patrycja, spróbuj zrobić i się przekonaj.
Takie proste ciasta bardzo lubię, szczególnie gdy trzeba coś szybko upiec, bo rodzinie zachciało się słodkiego
Wędrówki po…,
tak. Poza tym u nas to często słodkie drugie śniadanie.
Prezentuje się atrakcyjnie, a smak jabłek zawsze przez nas rodzinnie preferowany, ciasto powinno się u nas przyjąć.
Izabela, na pewno będzie smakowało. To pyszny deser na każdą chwilę
Prosty i jaki apetyczny deser. Aż szkoda nie spróbować!
Joanno, koniecznie. Bardzo polecam.
ależ apetyczne ciasto!
Magdalena, potwierdzam. Bardzo.
ależ ma ochotę na to teraz!! szok!
Beautiful…,
to je zrób. Bardzo proste
świetne ciasto
Dziękuję Iza.
Uwielbiam wszystkie ciasta z jabłkami , a twoje nie tylko fajnie się nazywa ale i apetycznie wyglada.
Bernadeta,
to ciasto ma w sobie dużo prostoty, wdzięku i smaku.
Bardzo je polecam.