Herbata jabłkowa jest bardzo popularna na całym świecie.
Jest orzeźwiająca, szczególnie w lecie z kilkoma kostkami lodu, albo po prostu zaparzona tradycyjnie. Posiada również wiele korzyści zdrowotnych i pomaga przy leczeniu wielu chorób.
Herbata z suszonymi jabłkami jest naturalnym zamiennikiem sztucznych soków owocowych i napojów gazowanych typu cola. Jest o wiele zdrowsza i posiada mniej kalorii niż sok. Niska zawartość cukrów pozytywnie wpływa na uporczywe bóle głowy, które często towarzyszą nam w ciągu dnia.
Jej właściwości przeciwzapalne likwidują ogniska zapalne w organizmie i łagodzą ból. Osoby cierpiące na zapalenie stawów czy inne zwyrodnienia oraz mający problem z ogniskami zapalnymi w organizmie, powinny regularnie wypijać filiżankę tej herbaty dziennie.
Jabłka same w sobie zawierają składniki odżywcze, które pomagają w utrzymaniu zdrowego serca. Włączenie herbaty jabłkowej do codziennej diety usprawni pracę serca oraz zmniejszy ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia.
Herbata jabłkowa posiada właściwości, które pozwalają zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka prostaty, jelita grubego czy też raka płuc. Filiżanka herbaty jest zalecana osobom, które są w gronie osób podwyższonego ryzyka zachorowania na nowotwór. Lekarze zalecają wypicie jednej filiżanki tej herbaty przed snem.
Jabłka mają dużą zawartość błonnika, który pomaga w likwidowaniu zaparć oraz wspomaga naturalną pracę jelit. Wypicie większej ilości herbaty będzie skutkowało działaniem przeczyszczającym.
Herbata jabłkowa pomaga w usunięciu toksyn z organizmu, głównie z układu pokarmowego. Herbata wzmacnia komórki przed działaniem stresu oksydacyjnego, który negatywnie wpływa na nasze samopoczucie.
Herbata z suszonymi jabłkami jest bogata w przeciwutleniacze, które wspomagają prawidłowe widzenie. Dzięki temu, zmniejsza się ryzyko wystąpienia zaćmy.
Zawiera także naturalne aminokwasy, które pomagają w poprawie pamięci. Zwiększa się także nasz refleks oraz zdolność do zapamiętywania większej ilości informacji. Herbata jabłkowa dobrze wpływa na koncentrację i zdolność skupienia się w każdej sytuacji.
Związki obecne w herbacie jabłkowej pomagają przetwarzać cukry w organizmie. Dlatego są odpowiednie dla osób cierpiących na cukrzyce typu II. Ta herbata pomaga również w odchudzaniu.W porównaniu do napojów gazowanych i soków owocowych, herbata jabłkowa ma niską zawartość kalorii. Do słodzenia herbaty zamiast cukru, możemy wykorzystać miód.
Jak suszyć jabłka w piekarniku?
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 100-150 st. C . Jabłka myjemy, kroimy w plastry i pieczemy je przez godzinę, półtorej. Drzwiczki piekarnika powinny być cały czas lekko uchylone. Zapobiegnie to przypalaniu się jabłek. Należy jednak co jakiś czas kontrolować stan wysuszenia owoców. Po wysuszeniu jabłka przekładamy do szczelnenie zamykanego naczynia.
1 łyżeczka czarnej lub czerwonej herbaty dobrego gatunku
2 goździki (opcjonalnie)
szczypta mielonego cynamonu
1 łyżka suszonego jabłka
Herbatę, cynamon oraz goździki wsypujemy do zaparzacza, który umieszczamy w filiżance. Zalewamy prawie wrzącą wodą – 95 st. C i dorzucamy suszone jabłka. Herbatę zakrywamy spodeczkiem i parzymy 3-5 minut (herbata czarna) lub 7 minut (herbata czerwona). Zaparzacz wyciągamy z kubka i od razu wypijamy.
