Drodzy Przyjaciele, Znajomi i Czytelnicy,
W ten wyjątkowy świąteczny czas życzę Wam
prawdziwie pięknych chwil, radości i spokoju.
Porzućmy smutki i urazy i obdarzmy innych życzliwością i dobrym słowem.
Polubmy siebie i patrzmy na świat świątecznie,
starając się zobaczyć to, czego nie widzimy na co dzień.
Niech ten zaczarowany czas będzie najlepszym prezentem dla naszych bliskich i przyjaciół.
I niech magia będzie z nami!
Matiasy z sałatką rydzową
6 płatów marynowanych matiasów
200 ml oleju rydzowego
Kupuję matiasy marynowane w oleju roślinnym. W domu zalewam je olejem rydzowym i zostawiam na dwa dni w lodówce.
sałatka rydzowa
100 g marynowanych rydzów
1 jabłko
1 szalotka
2 łyżki domowego majonezu
1 łyżeczka chrzanu
pieprz do smaku
kiełki rzodkiewki i czerwony pieprz do dekoracji
Rydze kroję na małe kawałki, jabłko kroję w drobną kostkę, szalotkę drobno siekam. Łączę z rydzami i dodaję chrzan, majonez i pieprz. Mieszam i zostawiam na kilka godzin w lodówce.
Matiasy wyjmuję z oleju, zawijam je i do środka wkładam sałatkę rydzową. Dekoruję kiełkami i czerwonym pieprzem. Podaję z bagietką na zakwasie.
Jakie smaki lubicie w te święta najbardziej? Celebrujecie tradycję, czy zapraszacie do Waszego stołu trochę nowego? U mnie królową jest polska kuchnia, towarzyszy jej francuska i nieco toskańskiej.
Pysznych świąt!
Aniu, i Tobie magicznych, spokojnych , spędzonych w gronie najbliższych Świąt. U nas raczej tradycyjne, choć też przemyciłam toskańskie smaki:-) Pozdrawiam serdecznie.
Marzena,
dziękuję i smacznych świąt!
Wesołych Świąt 🙂
Dorota, wzajemnie.
Dziękuję.
Anu, cuda serwujesz!!! Wesołych i zdrowych Świąt 🙂
Aniu,
bardzo dziękuję.
Zdrowych i rodzinnych Swiat! A taki sledzik idealny na ten czas..
Majko,
idealny!
Pozdrowienia świąteczne.
Aniu Wesołych, Zdrowych i Pysznych Świąt Bożego Narodzenia
p.s ta sałatka bardzo mnie zaciekawiła
Margot,
dziękuję.
No tak, sałatka…Jest pyszna nawet bez śledzia.
Pięknych, magicznych i przepysznych Świąt! Matiasy wyglądają zachwycająco!
Magda,
dziękuję.
Matiasy polecam!
Wspaniałych, rodzinnych, wymarzonych!
Wspaniale przygotowane śledziki!
Pysznych świąt!
Kamila,
Dziękuję za życzenia.
Śledzie się polecają.
Pyszności!
Pięknych, wesołych Świąt Bożego Narodzenia Aniu :*
Majanko,
bardzo dziękuję.
Pozdrawiam Cię!
Wesołych Świąt 🙂
Dziękuję Łycho smaków!
Amber, znakomicie podane!
Wesołych i Pogodnych 🙂
Kasiu,
cieszę się, że przypadły Ci do gustu.
Pozdrowienia!
Wspaniałych Świąt Aniu 🙂 Miłych chwil, rodzinnej atmosfery i ciekawych doznań kulinarnych 🙂
Małgosiu, dziękuję!
Te święta pełne są miłych wydarzeń.
Wszystkiego Najlepszego dla Ciebie 🙂
Dziękuję AZgotuj!
Ajajajaj <3 Same cudowności i jeszcze tak pięknie podane 🙂 !
Moja pasja smaku,
dziękuję!
Niesamowite zdjęcia i jaki pomysł! 🙂
Oliwa z oliwek,
dziękuję!
Spóźnione, ale szczere życzenia poświąteczne i przednoworoczne:) Aniu, sledziki wyglądają bosko. U nas tradycyjnie, ale też pysznie. W tym roku hitem była wołowina w sosie grzybowym:)
Aga,
dziękuję.
U nas obiadowo królowała jagnięcina i ryby: jesiotr i tuńczyk.
No i sery francuskie i toskańskie. Plus ostrygi klasycznie.
Pozdrowienia!
w tym roku podjadłam śledzi. pyszna sprawa 🙂
Pyszna!
Śledzie wyglądają obłędnie. I znowu te rydze… Serdeczne pozdrowienia poświąteczne 🙂
Agnieszko,
dziękuję i polecam!
Rydze uwielbiam tak samo jak dobre śledzie.
Oj mojej mamie by poleciała ślinka 🙂 Ja niestety nie przepadam za śledziami.
Magda C.,
smacznego i pozdrowienia dla mamy!
I wszystkiego dobrego na Nowy Rok! 🙂
Marcelina,
dziękuję!