Lubię lipcowy deszcz, który spada mi na głowę jak mgiełka perfum.
Poranki, kiedy budzi się słońce i promieniami maluje ziemię złocistym ,cukrem’.
Rozlewa światło aż pod mój taras, by za chwilę zawładnąć nim w całości.
Lawendę co zakwitła tak pięknie i nie mam serca aby ją ściąć.
Podbieram tylko pojedyncze kwiaty, żeby wrzucić je do sałatki lub lemoniady.
Dojrzewające pomidorki mini, przepełnione słodyczą i aromatem lata.
Bukiety polnych rumianków zbierane podczas rowerowych przejażdżek.
Jagody brusznice, wyjadane prosto ze słoika, które kupiłam od znajomej ,babuni’.
Weekendowe wypady, tarasowe spotkania, wakacyjne wyjazdy.
Zimne białe wino pite przy każdej okazji.
Ulubione sandałki, kwieciste bluzki, niesforne włosy.
Na stole sałatkowy bar.
Hello lipiec!
Sałatka z młodych ziemniaków z anchois, ziołami i aromatycznym olejem
500g młodych małych ziemniaków
100 g suszonych pomidorów
5 filecików anchois
łyżeczka tymianku cytrynowego
łyżeczka lubczyku
łyżeczka natki pietruszki
kwiaty tymianku cytrynowego
kwiaty kolendry
łyżka musztardy Dijon
saszetka oleju Kujawskiego z pomidorami, bazylią i czosnkiem
łyżeczka miodu kasztanowego
łyżeczka soku z limonki
łyżeczka masła do gotowania ziemniaków
Ziemniaki umyć, wyszorować dokładnie ściereczką ze wszystkich zabrudzeń.
Ugotować w wodzie z dodatkiem soli i łyżeczki masła. Odcedzić i przestudzić.
Olej Kujawski z saszetki przelać do naczynia. Dodać musztardę Dijon, miód i sok limonkowy.
Wymieszać. Dodać fileciki anchois rozdrobnione widelcem. Wymieszać i odstawić.
Pomidory suszone i zioła pokroić na paski.
Wymieszać z ostudzonymi ziemniakami.
Polać przygotowanym sosem i udekorować kwiatami tymianku i kolendry.
Przepis bierze udział w konkursie ogłoszonym przez Majanę “Kujawski ze smakiem do sałatek” organizowanym przez ZT Kruszwica SA oraz serwis ZpierwszegoTloczenia.pl
tak to można witać lipiec ;))))
Szana,
to było pyszne powitanie!
Chętnie bym spróbowała, wygląda bardzo apetycznie.:)
Dziękuję Aniu za udział w konkursie.
Pozdrowionka 🙂
Majanko,
dziękuję.
To łatwa sałatka,więc polecam.
Same wspaniałości 🙂 najchętniej porwałabym miseczkę i zjadła wszystko sama 🙂
Łucjo,
i ja tak zrobiłam!
Zapraszam Cię,będzie sałatka.
Gdybym tylko mogła skorzystałabym z zaproszenia 🙂
Lucjo,
może kiedyś?
Pozdrawiam Cię.
Same wspaniałości 🙂 Najchętniej chwyciłabym miseczkę i wszystko zjadła 🙂
Dziękuję Łucjo!
Bardzo apetycznie wygląda i tak letnio właśnie 🙂
A ziemniaki młode pod każdą postacią uwielbiam!
Wiewiórko,
to bardzo się cieszę.
POlecam!
Ale musiało być aromatycznie. I lubię takie proste jedzenie. Do tego szklanka maślanki i czego chcieć więcej?
Tofko,
no właśnie-czego chcieć więcej?
Pozdrawiam Cię.
Ależ bym tego spróbowała! Wygląda smakowicie 🙂
Magda C.,
zapraszam!
Potwierdzam,że jest pyszna.
Aniu, pociekła mi ślinka 🙂
Aa pewno zrobią taka sałatkę, bo to coś dla mnie…pycha !
Ula,
cieszę się,że chcesz ją zrobić.
Naprawdę pycha!
Z chęcią przysiadłabym do talerza tej pysznej sałatki! Pozdrawiam
Kamila,
zapraszam Cię serdecznie!
Dla mnie ten początek lipca ma smak ajwaru, kalmarów łowionych na moich oczach i nieskończonej ilości pomidorów z cukrową cebulą… a zapijam to podobnie jak Ty białym, lodowatym winem. Patrząc na Twoje z lipcem powitanie tęsknię już do polskich, młodych ziemniaków 🙂 żałuję trochę bobu, który mnie omija i tego, że nie zdołałam się pożegnać z truskawką, ale co tam! Pyszność ma różne oblicza!!! Ściskam znad boskiej Zatoki Kotorskiej.
Aga,
omija Cię tyle…
Ja zostaję w lipcu w domu,gdzie lato ma pełen smak i trwa tak krótko.
A tam gdzie jesteś lipiec ma zupełnie inny smak.
Tylko to zimne wino można wziąć pod wspólny mianownik.
To wypoczywaj,jedz kalmary i żałuj polskich wspaniałości!
Sałatki z młodych ziemniaków goszczą właśnie teraz u nas do grilla. Pozwolisz Amber, że Twoją sałatkę również zaproszę:-)?
Marzena,
jasne,że pozwolę!
Będzie mi miło,kiedy poczęstujesz się moją sałatką.
Smacznego!
mmmmniam… jak to musi pachnieć… i smakować!
Marcela,
to zapachy lata!
Polecam.
oj, pięknie! takie sałatki to można zawsze!
Beata,
tak,sałatka jest na każdą porę.
Dziękuję.
Musi smakować wybornie 🙂 świetne połączenie smaków i kwiaty 🙂 pozdrawiam
Wspaniały wachlarz smaków 🙂
Evi,
tak ,dokładnie.
Pozdrawiam serdecznie!
Same pyszności w tej sałatce! 🙂
Judik,
tak!
Polecam.
I taka sałatka w ogrodzie, pod wisienką… słońce delikatnie przeświecające przez liście… zimne białe wino w karafce… nieustające wakacje ;-)))
Inkwizycjo, wszak to kanikuły czas!
Serdeczności ślę.
Pyszności!! też bardzoo chciałam wziać udział w tym konkursie, ale za nic nie mogłam znaleźć tych saszetek ;( no nic, może następnym razem! Pozdrawiam 🙂
Agnieszko,
ja też…
Okazalo się,że są w Tesco.
Pozdrawiam Cię.
O matko jak pyszna i piękna. Zakochałam się – uwielbiam ziemniaki 🙂
Dżemdżus,
,do zakochania’ jest ta sałatka,potwierdzam!
Podanie rewelacja, smak pewnie też 🙂
Karolina,
dziękuję.
Smak też.
Pozdrowienia!