Ta prosta sałatka z ogórków jest lekka i orzeźwiająca, w sam raz na ciepły letni dzień. To idealny dodatek do wszystkiego, co kładziesz na grillu i co przygotowujesz w kuchni. Lubię podawać ją z kurczakiem, rybą lub stekiem.
Jest bardzo łatwa do wykonania i zajmuje to tylko około 15 minut. Prosty dressing, w którym zanurzamy ogórki, daje cały pyszny i orzeźwiający smak. Ogórki są chrupiące i doskonale komponują się z mięsem , rybą lub pieczonymi warzywami. A właściwie z czym tylko chcesz.
2 długie ogórki lub 4 krótkie z uprawy ekologicznej
1 średnia cebula
1/4 szklanki octu z białego wina
1/4 szklanki wody
1 łyżka cukru trzcinowego/kokosowego lub miodu
1/2 pęczka świeżego kopru
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
100 g greckiej fety
Ogórki umyj i pokrój w grubsze plasterki. Cebulę w piórka. Przełóż do miski i posyp solą i pieprzem. Wymieszaj.
W słoiku wymieszaj ocet winny, wodę i cukier. Zalej ogórki i wymieszaj. Posyp posiekanym koprem i pokruszoną fetą.
Jak ogórki przygotowała Konwaliowa kuchnia? Koniecznie zajrzyj!
U mnie też prosta sałatka ogórkowa. 🙂
Twoja wygląda pysznie i wiem, że jest bardzo smaczna, bo robię podobnie.
Ogórki z fetą uwielbiam. 🙂
Dziękuję za lipcowy czas!
Magda, to świetnie. Tak, połączenie świeżego ogórka i fety jest fantastyczne.
Taka szybka sałatka idealnie sprawdzi się w roli dodatku.
Pojedztam, jest prosta, szybka i pyszna.
Pyszność, na którą z pewnością się zdecyduję, staram się, aby było jak najwięcej takich sałatek w mojej diecie. 🙂
Izabela, cieszę się. To wyborna sałata.
Jestem wielką miłośniczką ogórków, więc to propozycja idealna dla mnie.
Martyna, to świetnie. W takim razie rób tę sałatkę.
Prosta, ale pyszna! Do grillowanych potraw na pewno się sprawdzi.
Marysiu, tak. Bardzo pyszna i nie nudna.
Fajna propozycja by zjeść solo lub jako dodatek do obiadu.
czerwonafilizanka, ta sałatka jest dobra na wszelkie sposoby. Polecam.
Jak tylko zobaczyłam ten przepis u Ciebie to zaraz marynowałam ogórki i na kolację cieszyłam się pysznym smakiem tej wspaniałej sałatki! Uwielbiam ją od pierwszego kęsa. Dziękuję za przepis 🙂
Kamila, to fantastycznie. Ta sałatka smakuje bosko.
Brzmi świetnie, muszę sobie taką przygotować!
Miye, i smakuje fantastycznie.