Czerwcowe śniadania celebrujemy szczególnie, bo to początek tarasowego życia. Maj nie dał dobrej pogody na delektowanie się na świeżym powietrzu, więc nadrabiamy każdego dnia, kiedy tylko jest sprzyjająca aura.
Jadamy prosto i sezonowo. Wykorzystujemy zioła i dzikie jadalne rośliny z naszego ogrodu.
Jajko na toście
1 szczęśliwe jajko na osobę
1 kromka maślanego chleba tostowego na osobę
1 eko pomidor
1 eko zielona papryka
lubczyk, podagrycznik
sól morska i pieprz
masło klarowane
Siekam lubczyk i podagrycznik. Pomidor i paprykę kroję w plastry. Na maśle klarowanym podpiekam tosty, lekko z obu stron. Układam na podgrzanych talerzach. Na tosty kładę plastry papryki i pomidora. Na patelnię dodaję nową porcję klarowanego masła i wybijam ostrożnie jajka. Smażę do ścięcia białek. Układam jajka na tostach, posypuję solą, pieprzem i posiekanymi ziołami.
Oj tak, w końcu mamy małe przebłyski lata i aż chce się żyć na tarasie. Z narzeczonym właśnie zamówiliśmy krzesła i stolik i marzy nam się śniadanie o poranku w promieniach słońca. Rozpoczynamy nowy etap tj. etap zdrowego żywienia i z pewnością wypróbujemy takie tosty. Myślę, że nie zaszkodzi do nich dodać także rukoli 😉 Obecnie zgłębiamy tajniki tego, czym tak faktycznie różnią się eko pomidory, czy papryka. Do tej pory kupowaliśmy w supermarkecie bo było tanio, ale zdarza się, że ich warzywa są całkowicie bez smaku i mamy na oku lokalne bazarki, gdzie wystawiają się rolnicy.
Klaudio, taka pogoda to idealny czas na delektowanie się dobrymi posiłkami na świeżym powietrzu.
Szczerze mówiąc, to do lat nie kupuję warzyw i owoców w marketach. Wysoka zawartość pestycydów, jakimi są traktowane nie jest przeze mnie akceptowana. Dlatego są tanie, bo łatwiej je wyhodować.
Popieram uprawę zrównoważoną i ekologiczną, małe gospodarstwa, gdzie zwraca się uwagę na jakość.
Sama bym się skusiła na takie pyszności, dlatego koniecznie zapisuję ten przepis
Toksyczna, bardzo mi miło. Niech Ci smakuje.
Bardzo lubię jaka sadzone na śniadanie Z tostami będę musiała spróbować
Maju , z tostami smakują wybornie.
Kiedyś jadłam jajko na bułce i również było bardzo pyszne.
Pojedztam, tu nie chodzi tylko o jajko. Ważne są inne dodatki.
na takie śniadanie to ja sie piszę
Iza, zapraszam.
Takie szczęśliwe jajka na pewno są smaczne I pięknie wyglądają na toście 🙂 Od razu dzień staje się radosny
Idealna propozycja na letnie poranki!
Edyta, po takim śniadaniu humor i energia dopisują w ciągu całego dnia.
Córka nasza bardzo często robi nam takie śniadanka 🙂 wyglądają pięknie a smakują wybornie 🙂
Aniu, o tak. My uwielbiamy takie pyszne widoki.
Bardzo lubię takie jajka żółtkiem i nawet nie muszą być koniecznie na toście.
Świetne zdjęcie.
krystynabozenna, nie muszą być na toście, ale my lubimy domowe tosty.
Ja jakoś za jajkami nie przepadam, ale moja mama je sporo jajek pokażę jej ten pomysł na śniadanko.
czerwonafilizanka, pozdrowienia dla mamy.
Takie śniadanko zawsze i w każdych okolicznościach jest dobre 🙂
Miye, zgadzam się całkowicie.
Świetna propozycja na lato w smakowitym wydaniu. To lubię
Octownia, a ja lubię także zimą